本集剧情
第6集：本集剧情
有了稳定货源，陈默和田小满的卤味品质更上一层楼，生意愈发红火。刘桂芳见断货源不成，又开始在街头巷尾散布谣言，说陈默用劣质冻货以次充好，还说田小满的摊位卫生不合格。谣言传开后，确实有部分新客被吓退。陈默不辩解，直接做了一件事：他把操作台搬到了摊位最前面，全程透明操作，每一锅卤汤的配料都公开摆放，进货单据用透明胶带贴在摊位侧面。田小满还把每天的卤汤留样，贴上日期标签挂在摊位前。这种坦荡做法反而引来更多食客，有人专门拍视频发到网上，标题是“老街最硬核卤味摊，配料单据全公开”，视频播放量一夜破十万。