人间至味是匠心第5集剧情

第5集：本集剧情

江宴在夜市推出琉璃脆皮鸡，鸡皮在油温中炸成琥珀色薄壳，刀锋轻触即碎，肉汁锁得严实。食客越聚越多，有人拍视频传上网，点击一夜破百万。餐饮泰斗陈广福带着徒弟来“踢馆”，夹起一块鸡皮尝后沉默良久，当众说：“我做了四十年粤菜，这道菜的脆度我复刻不出。”沈星澜再次出现，提出投资开一家明火手工菜馆，江宴应下，但条件是厨房必须全明档，拒绝任何预制菜。签约当晚，赵鹏飞打来电话，阴阳怪气说“听说你摆摊了，别丢人现眼”，江宴只回了一句：“醉月楼欠我的，我会一样一样拿回来。”