本集剧情
第8集：本集剧情
合作社运转半年，问题接踵而至。有人偷工减料用陈豆，有人不按标准点卤，导致一批豆腐发酸被退货。陈小满召集全社开会，当着众人把变质豆腐倒进猪食槽：“谁砸凝脂的牌子，谁就退出合作社。”涉事社员是远房表叔，当场翻脸，骂他六亲不认。陈守业把儿子叫到祖宗牌位前：“你做得对，但方式太硬。都是乡里乡亲，要给人留活路。”陈小满冷静下来，重新修订制度，设立质量监督员，并帮表叔改进工艺。表叔羞愧难当，主动在社员大会上检讨。周桂香建议开办豆腐技术培训班，请陈守业当顾问。陈守业穿上压箱底的中山装，站在讲台上，台下坐满年轻人，他讲的第一个要点仍是：“手要稳，心要静。”