本集剧情
第9集：本集剧情
头转向海外，追踪蚝油在全球的传播之旅。在美国旧金山唐人街，一家老字号中餐馆的老板陈伯正在后厨忙碌。他对着镜头说："我1968年来美国，行李里就带了十瓶蚝油。"他展示店里的招牌菜蚝油芥兰，碧绿的芥兰上淋着油亮的蚝油汁，外国食客们吃得津津有味。一位金发女士对着镜头说："这个酱汁太神奇了，我每次来都要点这道菜。"画面切换到法国巴黎，一位米其林星级厨师正在尝试用蚝油创作法式料理。他将蚝油与红酒醋调和，做成扇贝的酱汁，法国美食评论家尝后惊叹："这是东方的鲜味魔法。"镜头又转向日本东京，一家食品研究所正在分析蚝油的鲜味成分，研究员对镜头说："蚝油的鲜味来自多种氨基酸的协同作用，这是天然味精。"画面展现全球各地超市货架上的蚝油产品，从亚洲到欧洲，从北美到澳洲，蚝油正在征服世界的味蕾。旁白响起："从岭南渔村到世界餐桌，蚝油书写了一个味觉传奇。"