本集剧情
第2集：本集剧情
轮比赛结束，50位厨师晋级。第二轮“刀工对决”随即展开，选手需在30分钟内完成文思豆腐。潘玮柏惊叹道：“这哪是切菜，简直是绣花。”刘涛则紧张地盯着选手们的手。素厨王大姐来自扬州，她手法娴熟，豆腐丝细如发丝，在水中散开如菊花绽放。星厨陈明却因紧张手抖，豆腐丝粗细不均。王大姐边切边轻声说：“我切了二十年豆腐，闭着眼都能切。”周晓燕走到她身边仔细观察后对梁经纶说：“这才是真功夫。”比赛结束，王大姐获得满分晋级，陈明惨遭淘汰。离场时陈明红着眼眶说：“我太依赖机器了，忘了基本功。”刘涛安慰道：“回去好好练，明年再来。”晋级区，王大姐被其他选手围住请教刀工秘诀。