本集剧情
第5集：本集剧情
赛程过半，25位选手迎来“创意融合”挑战，需将中西食材巧妙结合。星厨杰克曾留学法国，他制作鹅肝酱配馒头片，创意十足。素厨马大爷则用豆腐和芝士做出“中西合璧狮子头”。杰克品尝马大爷的菜后惊讶道：“豆腐竟然能做出肉的口感！”马大爷憨厚一笑：“万变不离其宗，食材没有国界。”梁经纶点评时指出杰克的馒头片火候不够，周晓燕则称赞马大爷“用最朴素的食材体现了融合的真谛”。刘涛在评审席上感动地说：“美食真的可以跨越文化。”本轮马大爷再次获胜，杰克虽败犹荣，两人在台上握手拥抱，约定赛后交流厨艺。