詹姆士出走料理第8集剧情

第8集：本集剧情

詹姆士前往澎湖马公渔港，寻找新鲜海胆。渔民阿勇带他出海，在礁石区潜水采海胆。詹姆士戴上潜水镜，笨拙地游到礁石边，阿勇示范如何用铁钩取下海胆。詹姆士被海胆刺扎到手，阿勇用海水帮他冲洗。回到岸上，阿勇撬开海胆壳，金黄色的海胆黄闪闪发光。詹姆士直接生吃，鲜甜浓郁。他决定做海胆蒸蛋，将海胆黄放在蛋液上蒸熟，再淋上一点酱油。蒸蛋滑嫩，海胆的鲜味融入其中。詹姆士又尝试海胆炒饭，用隔夜饭炒得粒粒分明，最后加入海胆黄快速翻炒，鲜香扑鼻。