詹姆士出走料理第10集剧情

第10集：本集剧情

詹姆士回到台北，总结这趟寻找记忆味道的旅程。他将前九集学到的料理精华融合，创作一道创意料理。他选用虱目鱼、透抽和蚵仔，做成海鲜拼盘，搭配三星葱油饼和石头火锅汤头。料理过程中，他想起每位师傅的教导，阿水伯的鱼刀、阿珠的肉圆、阿义的虾卷，画面一一闪过。最后他端出压轴菜——海胆卤肉饭，将卤肉与海胆结合，淋在饭上。詹姆士尝了一口，露出满足的笑容：“这些味道不只是记忆，更是台湾土地的故事。”他对着镜头说，旅程不会结束，因为还有更多味道等待寻找。