本集剧情
第9集:本集剧情
回到成都平原,镜头聚焦川西坝子的农家宴——“九斗碗”。李国荣受邀到郫县乡下做席,主家嫁女,院坝里摆开十八张方桌。蒸笼叠成塔,甜烧白、咸烧白、粉蒸肉一碗碗出笼。李国荣负责掌灶,忙得满头汗,嘴里却哼着川剧。后厨里,几个帮厨为“甜烧白该不该放橘皮”吵起来,李国荣一锤定音:“放,但只能刮白瓤,不能带苦。”席间,新娘敬酒,李国荣端出一碗盖面肉,说:“九斗碗吃的不是排场,是邻里情分。”镜头扫过满院宾客,老人给孩子夹菜,年轻人举杯说笑。旁白点出川西宴席的热闹与温情,是川菜最朴素的社交底色。