本集剧情
第10集：本集剧情
最后一集回到成都老茶馆。李国荣、吴守义、罗师傅、老韩等人在竹椅上围坐，每人面前一盏盖碗茶。他们从各自地域的川味聊起，李国荣说“川西是香”，吴守义说“豆瓣是魂”，罗师傅说“自贡是烈”，老韩说“江里是鲜”。一个年轻食客上前问：“川菜到底有多少种味道？”李国荣把茶盖一掀，说：“你数数四川有多少条河、多少座山。”画面切回各地厨房——雅安砂锅揭盖、南充米粉下锅、通江火塘煨汤、攀枝花石臼舂辣、自贡热油浇肉。旁白总结：川味不是一种味道，而是山河与烟火共同写下的味觉长卷。镜头最后落在李国荣端起茶杯，茶汤映出天光，他说：“味道在变，人没散。”